"Kami belajar banyak dari pengalaman ini. Semoga acara ini bisa terus dilaksanakan secara rutin agar kami dapat memperkaya pengetahuan dalam mengolah ikan yang beragam,"
POMOSDA, kembali menorehkan prestasi membanggakan dengan berhasil meraih juara 3 dalam Lomba Masak Ikan tingkat Kabupaten Nganjuk, yang diadakan pada Kamis, 19 September 2024, di Pendopo KRT Sosro Koesoemo. Kegiatan ini dihadiri oleh Pj Bupati Nganjuk, Sri Handoko Taruna, bersama Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Kabupaten Nganjuk, Ny. Eka Haryati Taruna, serta ketua dan anggota TP PKK dari seluruh kecamatan di Kabupaten Nganjuk.
Acara ini diselenggarakan dalam rangka meningkatkan minat masyarakat terhadap olahan ikan serta memperbaiki angka konsumsi ikan di Kabupaten Nganjuk. Dengan tema utama yang berfokus pada pemanfaatan ikan lele sebagai bahan dasar, para peserta diuji dalam kreativitas penyajian menu yang sehat dan menarik untuk balita.
Proses lomba terdiri dari beberapa tahapan. Pertama, peserta diberi waktu 45 menit untuk mempersiapkan meja dan peralatan, seperti piring, mangkok, aksesoris, dan papan display menu. Selanjutnya, dalam waktu 30 menit, mereka menghias hidangan yang sudah dibuat, dan kemudian, dalam 60 menit, mereka memasak olahan ikan lele yang telah disediakan oleh panitia. Penjurian dilakukan selama 30 menit, sebelum akhirnya diumumkan pemenang.
Tim dari Pomosda tampil dengan hidangan kreatif yang memukau para juri, menonjolkan cita rasa unik dalam kategori menu balita. Meskipun tidak meraih posisi puncak, Pomosda sangat bangga dapat menjadi wakil Kecamatan Tanjunganom dan membawa pulang juara 3.
Menurut salah satu peserta dari tim Pomosda, lomba ini mendorong mereka untuk berpikir kreatif dan menciptakan masakan dengan cita rasa yang menarik. "Kami belajar banyak dari pengalaman ini. Semoga acara ini bisa terus dilaksanakan secara rutin agar kami dapat memperkaya pengetahuan dalam mengolah ikan yang beragam," ujarnya.
Lomba masak ini tidak hanya memupuk kreativitas kuliner, tetapi juga menanamkan pentingnya konsumsi ikan sebagai sumber gizi utama bagi kesehatan anak-anak, terutama balita.
